Торт ПРАГА. Класичний пражський торт

Надзвичайно ніжний, шоколадний, ароматний торт ПРАГА. Як для святкового так і для буденного столу. Якщо Ви любите вологі торти, краще коржі просочити сиропом перед нанесенням крему.

ІНГРЕДІЄНТИ
КОРЖІ
борошно - 115 г
какао - 25 г
яйця - 6 шт
цукор - 150 г
вершкове масло - 40 г
розпушувач тіста - 0,5 ч.л
КРЕМ
яйце (жовток) - 1 шт
вода - 1 ст.л (20 г)
згущене молоко - 120 г
вершкове масло - 200 г
чорний шоколад - 30 г
ГЛАЗУР ШОКОЛАДНА
вершкове масло - 40 г
чорний шоколад - 100г
вершки або молоко - 2 ст.л

джем з кислинкою - 2-3 ст.л