Постные чебуреки с картошкой

Вкусные постные чебуреки с картошкой - идеальный рецепт для вашего стола!

Приветствую вас на моем кулинарном канале! Сегодня я поделюсь с вами рецептом невероятно вкусных и хрустящих постных чебуреков с картошкой. Это блюдо не только вкусное, но и простое в приготовлении, идеально подходит для поста или для тех, кто предпочитает вегетарианскую кухню.

Ингредиенты:

Мука - 500 г
Вода - 200 мл
Соль - 1 ч.л.
Картофель - 3-4 шт.
Лук - 1 шт.
Черный перец - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Приготовление теста:

В большую миску просейте муку.
Добавьте соль и постепенно вливайте воду, замешивая тесто.
Когда тесто начнет собираться в комок, переложите его на стол и замесите до эластичности.
Готовое тесто уберите в сторону на 30 минут, чтобы оно “отдохнуло”.
Приготовление начинки:

Картофель отварите в подсоленной воде до готовности, затем разомните в пюре.
Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Соедините картофельное пюре с луком, добавьте черный перец и хорошо перемешайте.

Формирование и жарка чебуреков:

Разделите тесто на равные части.
Каждый кусочек раскатайте в тонкий круг.
На одну половину круга выложите начинку, оставляя края свободными.
Закройте начинку второй половиной теста и хорошо защипите края.
Обжарьте чебуреки на сильно разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Подача: Подавайте горячими, с зеленью и любимыми соусами. Эти чебуреки станут отличным дополнением к вашему столу и порадуют всех любителей вкусной и простой еды.

#Чебуреки #ПостныеЧебуреки #ВегетарианскиеРецепты #Кулинария #Еда #Рецепты #Кухня #Вкусно #Пост #Вегетарианство