ОВОЩНАЯ ПОДЛИВКА БЕЗ МУКИ. Сочная! Постная! С КУСОЧКАМИ МЯГКИХ ОВОЩЕЙ.

Всем привет!
Сегодня сделаем постную ОВОЩНУЮ ПОДЛИВУ БЕЗ МУКИ.
У нее очень обильный, насыщенный овощной состав.
И густота достигается за счет длительного томления и растушивания овощей…
Обязательно попробуйте такую витаминную подливку!
Приятного аппетита!

Ссылка «УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПОДЛИВА НА Томатной пасте» (постная): https://youtu.be/8CPpGl5Euwo
Ссылка «ГРИБНАЯ ПОДЛИВА» (постная): https://youtu.be/BeCybTIwFJ8

Состав:
- помидор – 250-300 гр.,
- сладкий перец – 100-120 гр.,
- сельдерей – 1 стебель,
- лук репч. – 100-120 гр.,
- морковь – 150 гр.,
- чеснок – 2 зубч.,
- соль – 0,5 ч. лож.,
- сахар – 1 ч. лож.,
- вода – 250-300 мл.,
- растительное масло – для жарки и тушения.