Морковно-кукурузный пирог, постный #пост #постнаявыпечка #вегетарианский #постныйпирог

Постный кукурузно - морковный пирог получается нежным и рассыпчатым, с необычным вкусом. Кукурузная крупа делает этот пирог не банальным, а добавление моркови придает сочность и слегка оттеняет. Также свою нотку вносит цедра апельсина, но её можно не добавлять, если не хотите оттенять вкус кукурузы.

Ингредиенты:
кукурузная крупа (или мука) 120 г,
вода 220 мл,
сахар 100 г (или по вкусу),
масло растительное 80 мл,
морковь 100 г,
мука пшеничная 200 г,
соль по вкусу,
ванилин, корица по вкусу,
разрыхлитель 10 г,
цедра апельсина (не обязательно).